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CHARLOTTE AUX FRAISES OU FRAMBOISES
coucou les copinautes !
aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une petite recette que j'ai réalisée dernièrement : Une charlotte aux fraises ...
Allez c'est parti :
Temps de préparation
30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
2 boîtes de biscuits à la cuillère
250 g de poudre d’amandes
200 g de sucre
180 g de beurre
2 verres à liqueur de Grand Marnier
600 g de framboisesPréparation de la recette
1. Fouettez le beurre mou et ajoutez lui le sucre, puis les amandes et enfin la liqueur. Mélangez bien.
2. Écrasez entre vos mains 8 biscuits.
3. Diluez le verre de liqueur restant avec un peu d'eau et passez rapidement les biscuits restants dedans. Tapissez tous les bords et le fond d'un moule à charlotte.
4. Étalez un peu de préparation aux amandes dans le fond du moule. Parsemez le dessus avec de miettes de biscuits puis recouvrez avec des framboises. Répétez l'opération. Terminez en plaçant des biscuits imbibés d'alcool sur le dessus.
5. Tassez un peu la préparation et posez dessus une petite assiette avec un poids.
6. Laissez au réfrigérateur au moins 3 heures.
7. Démoulez la charlotte et servez la accompagnée d'un coulis de framboises.
Astuces :
- Dessert super classe : décorez la charlotte avec quelques framboises.
- Si vous avez peur qu'elle se démoule difficilement, tapissez le moule de papier film avant d'y mettre les biscuits.
- Vous pouvez remplacer le grand Marnier par une liqueur de framboises.
Moi personellement, j'avais déjà fait les courses et j'ai donc fait cette recette avec des fraises.....
Mais je dois dire que c'était trés bon ....
La prochaine fois, elle sera aux framboises...
Et vous, cela vous tente ?
envoyez moi vos photos, si vous tentez l'aventure....
Merci beaucoup à vous qui passez par mes pages et
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Commentaires
1Lin et ChocolatLundi 6 Juin 2011 à 18:51Je te donne un peu de mon clafoutis cerise en échange d'une petite part de charlotte!!!! Très bonne soiréeRépondre2BLundi 6 Juin 2011 à 18:583VivieLundi 6 Juin 2011 à 19:08ouahhhhhhhh, c'est de saison, jolies gourmandises.........hmmmmmmmmm.......4VivieLundi 6 Juin 2011 à 19:08ouahhhhhhhh, c'est de saison, jolies gourmandises.........hmmmmmmmmm.......6bbbfranLundi 6 Juin 2011 à 19:42Humm miam miam, un grand merci pour cette bonne recette, elle semble simple à faire
et doit être délicieuse. Gros bisous et douce semaine.J'arrrrrrrrrrrrrrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive ! ! ! !Cette recette est très tentante, merci de la partager. Ta charlotte est tellement belle qu'on la dirait tout droit sortie de chez le patissier, bravo!9gaelleLundi 6 Juin 2011 à 20:37une belle charlotte hyper apétissante que je dégusterais bien avec une boule de glace à la vanille ! merci pour ts tes passages sur mon blog qui me font tjs tres plaisir ! à bientot10joellemargueriteLundi 6 Juin 2011 à 20:53Oh que cela me parait bien bon, je retiens la recette, je l'essaierai un jour mais sans liqueur, la garniture est très belle surtout que les fraises sont de saison, cela doit être très frais. Douce nuit....13Mardi 7 Juin 2011 à 01:20oh la la elle à l'air délicieuse cette charlotte
merci pour la recette je la garde et t'envoi laphoto lorsque je l'aurais faite
élise14eliseMardi 7 Juin 2011 à 06:52Hummm les fraises sont mes fruits préférer...15latelierdesrevesMardi 7 Juin 2011 à 08:13hum ...c'est un délicieux dessert que j'apprécie beaucoup non non je ne suis pas gourmande!!!passe une douce journée
bisous sophiec'est un dessert vraiment très classe!!!! malheureusement, mon chéri n'aime pas les fraises mais je la garde sous le coude, car je la tenterai avec des mûres!!!!
bisous et merci pour la recette17mamounette41Mardi 7 Juin 2011 à 15:43merci marie-claude pour la recette!
elle ma l'air facile a réaliser!
mais dis donc pas trés légére avec ses 180g de beurre!
bisoussssssGourmande va ! en tout cas ça a l'air succulent ! je viens déguster celle aux framboises, d'accord ?
bisous20sucre-de-bainMardi 7 Juin 2011 à 19:08Elle est trop belle ta charlotte, elle me donne très envie d'y gouter !! Bisousss et bonne soirée à toi22manonMercredi 8 Juin 2011 à 18:39elle a vraiment belle allure ta charlotte bizz floconette25Miss & NathyMercredi 8 Juin 2011 à 23:38Hummm !!! J'adore ce genre de dessert ... les charlottes ... les tartes ... surtout aux fraises ou aux framboises !!
Merci pour la recette
( Pas cool les voleurs de couronne, depuis que j'ai ma Miss il n'osent plus s'aventurer dans le jardin )
Douce nuit
NathyHumm, je paux passer chez toi, c'est bientôt mon anniversaire !!je suis sure qu'il n'en reste pas une miette...dommage :o)
(je suis en Normandie,c'est mon ouvrage qui partait dans le Nord)29fatimatoVendredi 10 Juin 2011 à 23:57trés délicieuse votre charlotte...passe un bon week-end***32ChrystelleMercredi 15 Juin 2011 à 19:14Merci pour les petits mot laissés sur mon blog . Merci pour la recette.hum ! elle est super bonne cette charlotte !!
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