• CHARLOTTE AUX FRAISES OU FRAMBOISES

    coucou les copinautes !

     

    aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une petite recette que j'ai réalisée dernièrement : Une charlotte aux fraises ...

    Allez c'est parti :



    Temps de préparation

     30 minutes

    Charlotte aux amandes et aux framboises


     

     

    Ingrédients pour 4 personnes:


    2 boîtes de biscuits à la cuillère
    250 g de poudre d’amandes
    200 g de sucre
    180 g de beurre
    2 verres à liqueur de Grand Marnier
    600 g de framboises

    Préparation de la recette


    1. Fouettez le beurre mou et ajoutez lui le sucre, puis les amandes et enfin la liqueur. Mélangez bien.

    2. Écrasez entre vos mains 8 biscuits.

    3. Diluez le verre de liqueur restant avec un peu d'eau et passez rapidement les biscuits restants dedans. Tapissez tous les bords et le fond d'un moule à charlotte.

    4. Étalez un peu de préparation aux amandes dans le fond du moule. Parsemez le dessus avec de miettes de biscuits puis recouvrez avec des framboises. Répétez l'opération. Terminez en plaçant des biscuits imbibés d'alcool sur le dessus.

    5. Tassez un peu la préparation et posez dessus une petite assiette avec un poids.

    6. Laissez au réfrigérateur au moins 3 heures.

    7. Démoulez la charlotte et servez la accompagnée d'un coulis de framboises.

    Astuces :


    - Dessert super classe : décorez la charlotte avec quelques framboises.


    - Si vous avez peur qu'elle se démoule difficilement, tapissez le moule de papier film avant d'y mettre les biscuits.


    - Vous pouvez remplacer le grand Marnier par une liqueur de framboises.


    Moi personellement, j'avais  déjà fait les courses et j'ai donc fait cette recette avec des fraises.....

    Mais je dois dire que c'était trés bon ....

    La prochaine fois, elle sera aux framboises...

    Et vous, cela vous tente ?

    envoyez moi vos photos, si vous tentez l'aventure....

    Merci beaucoup à vous qui passez par mes pages et

     

                   

  • Commentaires

    1
    Lin et Chocolat
    Lundi 6 Juin 2011 à 18:51
    Je te donne un peu de mon clafoutis cerise en échange d'une petite part de charlotte!!!! Très bonne soirée
    2
    B
    Lundi 6 Juin 2011 à 18:58
    Je la copie tout de suite!!!!!
    Merci et gros bisous...
    3
    Vivie
    Lundi 6 Juin 2011 à 19:08
    ouahhhhhhhh, c'est de saison, jolies gourmandises.........hmmmmmmmmm.......
    4
    Vivie
    Lundi 6 Juin 2011 à 19:08
    ouahhhhhhhh, c'est de saison, jolies gourmandises.........hmmmmmmmmm.......
    5
    Lundi 6 Juin 2011 à 19:21
    Hum, j'en veux !
    6
    bbbfran
    Lundi 6 Juin 2011 à 19:42
    Humm miam miam, un grand merci pour cette bonne recette, elle semble simple à faire
    et doit être délicieuse. Gros bisous et douce semaine.
    7
    Lundi 6 Juin 2011 à 20:07
    J'arrrrrrrrrrrrrrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive ! ! ! !
    8
    Lundi 6 Juin 2011 à 20:34
    Cette recette est très tentante, merci de la partager. Ta charlotte est tellement belle qu'on la dirait tout droit sortie de chez le patissier, bravo!
    9
    gaelle
    Lundi 6 Juin 2011 à 20:37
    une belle charlotte hyper apétissante que je dégusterais bien avec une boule de glace à la vanille ! merci pour ts tes passages sur mon blog qui me font tjs tres plaisir ! à bientot
    10
    joellemarguerite
    Lundi 6 Juin 2011 à 20:53
    Elle à l'air bien appétissante ta petite Charlotte...
    Bisous
    Joelle
    11
    Lundi 6 Juin 2011 à 23:33
    Ho!!! sympa comme dessert!
    Et ton moulin à café me plaît bien aussi!
    12
    Mardi 7 Juin 2011 à 00:40
    Oh que cela me parait bien bon, je retiens la recette, je l'essaierai un jour mais sans liqueur, la garniture est très belle surtout que les fraises sont de saison, cela doit être très frais. Douce nuit....
    13
    Mardi 7 Juin 2011 à 01:20
    oh la la elle à l'air délicieuse cette charlotte
    merci pour la recette je la garde et t'envoi laphoto lorsque je l'aurais faite
    élise
    14
    elise
    Mardi 7 Juin 2011 à 06:52
    Hummm les fraises sont mes fruits préférer...
    15
    latelierdesreves
    Mardi 7 Juin 2011 à 08:13
    hum ...c'est un délicieux dessert que j'apprécie beaucoup non non je ne suis pas gourmande!!!passe une douce journée
    bisous sophie
    16
    Mardi 7 Juin 2011 à 13:43
    c'est un dessert vraiment très classe!!!! malheureusement, mon chéri n'aime pas les fraises mais je la garde sous le coude, car je la tenterai avec des mûres!!!!
    bisous et merci pour la recette
    17
    mamounette41
    Mardi 7 Juin 2011 à 15:43
    merci marie-claude pour la recette!
    elle ma l'air facile a réaliser!
    mais dis donc pas trés légére avec ses 180g de beurre!
    bisoussssss
    18
    Mardi 7 Juin 2011 à 16:14
    Elle a l'air succulente ta charlotte!
    Bisous Tinou
    19
    Mardi 7 Juin 2011 à 18:03
    Gourmande va ! en tout cas ça a l'air succulent ! je viens déguster celle aux framboises, d'accord ?
    bisous
    20
    sucre-de-bain
    Mardi 7 Juin 2011 à 19:08
    très appétissante ta charlotte..j'adore les fraises, merci pour ta recette!
    des bisous
    nadine
    21
    Mardi 7 Juin 2011 à 21:47
    Elle est trop belle ta charlotte, elle me donne très envie d'y gouter !! Bisousss et bonne soirée à toi
    22
    manon
    Mercredi 8 Juin 2011 à 18:39
    elle a vraiment belle allure ta charlotte bizz floconette
    23
    Mercredi 8 Juin 2011 à 19:49
    huummm moi qui suis une petite gourmande tu me fais bien saliver
    bises d'Azalée
    24
    Mercredi 8 Juin 2011 à 20:12
    Hhhmmm!!!!! j'en ai l'eau à la bouche.....
    Belle & douce soirée.
    25
    Miss & Nathy
    Mercredi 8 Juin 2011 à 23:38
    Hummm !!! J'adore ce genre de dessert ... les charlottes ... les tartes ... surtout aux fraises ou aux framboises !!
    Merci pour la recette
    ( Pas cool les voleurs de couronne, depuis que j'ai ma Miss il n'osent plus s'aventurer dans le jardin )
    Douce nuit
    Nathy
    26
    Jeudi 9 Juin 2011 à 08:09
    Humm, je paux passer chez toi, c'est bientôt mon anniversaire !!
    27
    Jeudi 9 Juin 2011 à 10:31
    je suis sure qu'il n'en reste pas une miette...dommage :o)
    (je suis en Normandie,c'est mon ouvrage qui partait dans le Nord)
    28
    Vendredi 10 Juin 2011 à 12:30
    Miam, tu m'ouvres l'appetit ! hihi bisous
    29
    fatimato
    Vendredi 10 Juin 2011 à 23:57
    trés délicieuse votre charlotte...passe un bon week-end***
    30
    Lundi 13 Juin 2011 à 09:39
    voila un de mes dessert favori
    bises

    karen
    31
    Lundi 13 Juin 2011 à 18:21
    merci pour cette recette très appétissante ! bizzz
    32
    Chrystelle
    Mercredi 15 Juin 2011 à 19:14
    Merci pour les petits mot laissés sur mon blog . Merci pour la recette.
    33
    Val
    Mercredi 15 Juin 2011 à 19:46
    hummmm elle est appétissante ta charlotte j'en mangerai bien un morceau !!!
    bisous
    Val
    34
    jemlesiles Profil de jemlesiles
    Dimanche 21 Août 2011 à 19:45
    hum ! elle est super bonne cette charlotte !!
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